El tóxico aparece en los alimentos ricos en almidón, como las patatas, el arroz o el pan, cuando se someten a altas temperaturas y puede reducirse evitando freírlos u hornearlos en exceso
Salud
EI OBSERVATORIO MEDITERRÁNEA DE ALERGIAS ALIMENTARIAS EN COMEDORES ESCOLARES
ExpiredEl 6% de los escolares españoles tiene al menos una alergia identificada en su menú del colegio
Estos son los temas de seguridad alimentaria que más nos preocupan
ExpiredPesticidas, hormonas y aditivos destacan entre nuestras principales inquietudes sobre los alimentos, aunque nunca hemos comido más seguro que ahora
La otra cara de la polémica del cigarrilo electrónico
ExpiredHace unas semanas, en Estados Unidos fue noticia el uso de vapeadores por la detección de 450 casos de pulmonía lipoidea
Para prevenir el cáncer de vejiga, cambia tus hábitos (y bebe agua del grifo)
ExpiredLa causa más clara de este tumor es el tabaco. La asociación entre el consumo de agua del grifo y el cáncer de vejiga, analizada en un estudio reciente, no es un problema de salud real
Salchichas con olor a muerto: el peligroso ‘fast food’ de los padres
Expired“Huelen a muerto. Cuando la cortas, huele peor”. ¿Quién en su sano juicio comería un producto tras escuchar esto sobre él? Las salchichas Frankfurt son fáciles de hacer, cómodas a la hora de comer y su precio es asequible.
El mito de los derivados cárnicos a 1€: ni pechuga, ni pavo
ExpiredLa famosa pechuga de pavo, un salvavidas para muchos padres, se trata de un alimento básico para la alimentación de los hijos. El problema es que su calidad y procedencia es cuestiobable. Demasiado.
Dónde guardar cada alimento: la guía definitiva
ExpiredLa costumbre o las informaciones contradictorias nos pueden llevar a acomodar los alimentos en lugares poco apropiados. Te contamos dónde colocar y cómo conservar cada uno
¿Es cierto lo que sabes sobre las vitaminas? Consulta nuestro diccionario práctico
ExpiredVitaminas para la piel, para el pelo, para estudiar, contra la depresión... Antes de dar por ciertas las virtudes asociadas a estos micronutrientes, descubre qué papel desempeñan en nuestra salud
Bajo la lupa: galletas Chiquilín Cereales Milenarios
ExpiredEscrutamos la letra pequeña de las etiquetas de este producto, elaborado con harina integral, que utiliza el término "milenario" y el uso de semillas como elementos diferenciadores
Estos productos que consumes a diario están destrozando tus intestinos
ExpiredEl gastroenterólogo alemán, Thomas Frieling, profesor y director médico de la clínica privada Helios en Krefeld, reveló cuáles son los productos más dañinos para la mucosa intestinal.
Sostenibilidad secuestrada en el sur de Europa: España, el timo del reciclaje
ExpiredEl explorador estadounidense Victor Vescovo no podía sospechar lo que acabaría descubriendo en las fosas de las Marianas del Pacífico. No halló vestigios milenarios ni indicios de vida alienígena...
En lugar de ello se topó con una bolsa de plástico y envoltorios de caramelos. Estaba a 10.927 metros de profundidad, en el punto explorado más profundo y recóndito del planeta.
Quién es quién en el escabroso mundo de los cigarrillos electrónicos
ExpiredLa aparición de nuevas enfermedades pulmonares en EEUU encendió la alarma sobre los peligros reales detrás de los vaporizadores, cada vez más consumidos en América Latina. Mientras México organiza una mega convención de 'vapeadores', los consumidores siguen eludiendo las restricciones para su comercialización.

